筑牢食品安全防线 巩固食品安全保障
为进一步筑牢食品安全防线，巩固食品安全保障工作，北园春市场信息检测中心对各区域加强每日巡查，排除食品安全隐患。
夏季来临，温度日益上升，极易造成食物变质，为了防止食品安全发生事故，信息检测中心主要查看商户有无销售不合格食品、过期食品；接触直接入口食品的从业人员是否持有健康证明；食品购进渠道是否合法合规；是否销售未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉食品；预包装食品是否标明生产厂家、生产日期、是否有合格的检测报告；豆制品类、三凉食品类以及散装食品存贮环境是否合规；是否做到防蝇、防尘、防变质以及食品离地离墙摆放的相关规定，提醒商户及时索证索票并建立更新商品信息台账。同时，为全面提高商户食品安全意识和责任意识，北园春市场信息检测中心根据《中华人民共和国食品安全法》现场进行普及宣传，引导商户合法经营，安全经营，树立食品安全意识。
今后，北园春市场将继续开展夏季食品安全排查与监督管理工作，加强日常巡查和宣传教育，守护好消费者舌尖上的安全，让广大市民在炎炎夏日里吃的放心、安心。 图文 北园春市场通讯员：马涛
