筑牢食品安全防线 守护群众舌尖上的安全
食品安全事关群众身体健康和民生福祉，更是食用农产品批发市场必须坚守的经营红线。为严守食品安全底线，守护群众“舌尖上的安全”，北园春市场信息检测中心常态化抓实食品安全管理，通过压实主体责任、细化日常管控、升级智慧监管，全方位筑牢食品安全防护网，全力打造安全放心的农产品消费环境。
市场严格压实商户经营主体责任，筑牢源头安全防线。近期，市场组织全体经营户续签2026年度食用农产品经营者质量安全责任书，明确进货查验、索证索票、不合格产品下架退市等刚性职责，细化经营规范与自律标准，引导商户坚守守法诚信经营底线，从源头杜绝食品安全风险。
在日常监管中，市场严把农产品入市关口，常态化开展全覆盖巡查。工作人员督促商户规范公示信息，确保证照齐全、合规经营。同时聚焦牛羊肉、果蔬等民生重点品类开展精准核查，严格查验肉类检疫证明、农产品达标合格证及检测凭证，严禁来源不明、手续不全的农产品入市，有效化解流通环节食品安全隐患。
为提升监管现代化水平，市场创新推行智慧溯源监管模式。自2025年7月启用农产品入场合格证小程序，实行“扫码入场”数字化管理。2026年3月，市场进一步优化溯源标准，统一规范进货佐证材料，提升溯源信息的真实规范性。
针对数字化改革，工作人员主动靠前服务，耐心宣讲政策优势，手把手指导商户操作线上报备、扫码入场等流程，确保新监管模式落地见效。依托电子化溯源系统，市场可快速核验农产品产地、资质等关键信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，大幅提升监管质效，也为纠纷处置、责任界定提供有力依据，切实保障消费者和经营户合法权益。
下一步，北园春市场将持续常态化开展食品安全排查管控，持续优化智慧监管体系，织密食品安全防护网，坚守食品安全红线，全力守护群众“菜篮子”安全，持之以恒为广大消费者舌尖上的安全保驾护航。 图文 北园春市场通讯员：李雪山
